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美國圣誕節(jié)不可少的菜是什么

來源：http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0189383.htm作者：北美購房網(wǎng)時間：2016/4/30

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12月25日的圣誕節(jié)是慶祝基督生日的日子，是美國最大、人們最喜愛的節(jié)日。如今的圣誕節(jié)對更多人來說就是一個普通的世俗節(jié)日(secular holiday)，人們樂衷于圣誕老人傳說、互相交換禮物、裝飾圣誕樹、參加各路圣誕派對，盡情沉浸在節(jié)慶氛圍當中。大家都會全家在一起聚會，可是有一道菜可是他們的主菜哦。我們一起來看看把。

提到圣誕的“吃”，大多人首先都會聯(lián)想到火雞。在12月24日這天晚上，西方全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。

火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化�；痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。

這種風俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。

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