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“這是一年中最重要的日子。”一位在名為88號(hào)皇宮(88 Palace)的點(diǎn)心店工作的女服務(wù)員用中文說(shuō)道，這家店位于曼哈頓橋(Manhattan Bridge)下。她還表示：“雖然這天會(huì)讓人很勞累，但是我心理上已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。”

感恩節(jié)這天，成千上萬(wàn)的福建移民會(huì)從全美各個(gè)地方趕赴紐約，參加在曼哈頓中心、布魯克林以及皇后區(qū)等地的婚宴。現(xiàn)在很多華裔都選擇在這個(gè)節(jié)日舉辦自己的婚宴。

選擇這一天的原因是出于方便的考慮。因?yàn)楹芏喔＝ㄒ泼穸荚谧灾�和外賣餐廳工作，而這個(gè)節(jié)日對(duì)他們來(lái)說(shuō)是個(gè)難得的關(guān)門的機(jī)會(huì)，好有時(shí)間和家人朋友一起度過(guò)。

雖然不像感恩節(jié)這么受歡迎，但是很多人表示，華裔社區(qū)的婚宴其實(shí)還可以在周日、周一或者周二舉行，因?yàn)檫@幾天時(shí)間里餐廳員工更好請(qǐng)假。

“在旺季的時(shí)候，福建移民群體中，一周最多甚至能夠操辦多達(dá)100場(chǎng)婚禮。”58歲的鄭俊國(guó)(Zheng Junguo，音譯)說(shuō)道，他的女兒剛剛辦完婚禮，參與的客人超過(guò)500位。

跟西式婚禮不一樣，這些婚宴上不會(huì)有帶有法律效力的儀式。那部分通常在市政大廳或者教堂等地方舉行，而且早在婚宴之前幾周或者幾個(gè)月就已經(jīng)辦完。

近日，88號(hào)皇宮下午同時(shí)承辦了三場(chǎng)婚宴。三場(chǎng)婚宴上都有不同的表演節(jié)目，比如魔術(shù)、歌舞等，同時(shí)也會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)的主持人。

現(xiàn)場(chǎng)也十分吵鬧，音量之強(qiáng)，讓一些客人不得不用餐巾紙卷起來(lái)以后堵住耳朵才能好受點(diǎn)。“堵住耳朵讓我不那么難受。”辛迪?鄭(Cindy Zheng，音譯)說(shuō)道，她恰好坐在兩個(gè)不同婚禮的中間，兩個(gè)大型擴(kuò)音器正對(duì)著她的耳朵。鄭遠(yuǎn)道從新罕布什爾州趕來(lái)，同桌的都是她的兄弟姐妹和表親，他們都來(lái)自俄亥俄州。

同一件餐館，到了晚上還承辦了另外三場(chǎng)婚宴。當(dāng)然，婚宴上還少不了中國(guó)特色的紅包、給客人的回禮等等。一切都嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的中式婚禮舉行。

當(dāng)然，也還有一些夫妻會(huì)選擇春節(jié)期間的黃道吉日，但是對(duì)更多美國(guó)華裔來(lái)說(shuō)，感恩節(jié)的方便已經(jīng)讓他們開(kāi)始放棄某些習(xí)俗。

安迪·梁(Andy Liang)和徐夏梅(Xu Xiamei，音譯)就表示他們更愿意把婚宴辦在感恩節(jié)，因?yàn)楝F(xiàn)在身處美國(guó)，只有這樣的節(jié)日他們才能把分散在全美各地的家人朋友聚在一起。“這樣我們才能收到他們的祝福。”梁說(shuō)道。