舊金山華埠感恩節(jié)推中式烤火雞 華人家庭歡迎
來源:http://www.chinaqw.com/hqhr/2015/11-27/71980.shtml作者:北美購房網(wǎng)

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據(jù)美國《世界日報》報道,感恩節(jié)前夕,雖然在舊金山灣區(qū)買不到螃蟹過節(jié),但未影響華埠食品銷售,菜市場、海產(chǎn)店、肉鋪前都擠滿了人,燒臘店更是推出應(yīng)節(jié)中式烤火雞。華埠市面車水馬龍,交通阻塞。
感恩節(jié)傳統(tǒng)烤火雞讓許多華人感覺不對味。近年來華埠燒臘店推出中式烤火雞,大受歡迎。士德頓街燒臘店東主梁先生表示,節(jié)日前中式烤火雞訂單每年都增加,一般家庭訂購10至15磅,還有大型宴會一口氣訂10多只。梁先生說,選擇火雞十分重要,新鮮或冰凍,燒烤出來的口感差別很大,他的店只用未經(jīng)冰凍的新鮮火雞。
在沒有螃蟹的海產(chǎn)店,活魚、活蝦、象拔蚌等海鮮在感恩節(jié)前銷售都十分熱絡(luò)。海產(chǎn)店店員李先生表示,由于海藻毒素污染,螃蟹不能如期上市,節(jié)日過后太平洋將有另一場風(fēng)雨,螃蟹供應(yīng)遙遙無期,價格必然上升。
大部分華埠社團沒有慶祝感恩節(jié)的習(xí)慣。但華埠安老自助處和救世軍華埠分堂,將在感恩節(jié)當(dāng)天供應(yīng)火雞餐。
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