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常聽說：“美國是兒童的天堂，中青年的戰(zhàn)場，老年人的墳場”。但事實并不完全是這樣，前二句說得對，但后一句不合實際。實事求是地說，美國的老年人過得還是不錯的。他們跟大多數(shù)美國人的生活水平是基本持平的，是穩(wěn)定、平安而幸福的。 

二次大戰(zhàn)后，美國老年人占人口的比例以使人瞠目結(jié)舌的速度增長。很多老年人完全沒有料到自己居然可以活那么大年紀。20世紀初，美國65歲以上的老人僅有310萬，占人口的4％。年高85歲以上的老人更少。到了90年代，根據(jù)１990年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，美國65歲以上的老年人有3200萬，占美國總?cè)丝诘?2％；85歲以上的老人多達280萬，占總?cè)丝诘?％。自1904年以來，最老的老年人即年紀超過85歲的這一組老年人，成了在所有年齡組中增長率最快的一組。美國社會老年人口的增長，被社會學家稱為"頂點"和"基礎"交織型增長。也就是說在老年人絕對年齡增長的同時，他們占人口總數(shù)的比例也不斷增長。如果社會對老年人的態(tài)度不改變，如果老年人自己對老年人的態(tài)度不改變，將會影響整個社會的生活質(zhì)量。  

美國老年人的食飲習慣。美國老年人的食飲比較簡單，世所周知，中國是美食之國，全民尤其是主婦都掌握烹調(diào)技術(shù)或烹調(diào)藝術(shù)。美國人則不然，他們注意食物營養(yǎng)，不重烹調(diào)技術(shù)，且沒有耐心，要求快捷方便。故此，美國人餐桌上的食物，只有煮、燴、烤、拌(生)沒有煎炒，也由于沒有油煙，廚房非常干凈。 

美國的老年人在物質(zhì)生活方面的確是幸福的，但是在精神生活方面，如親情、友情方面卻是成問題的。正因為如此，美國老年人最大的失落與痛苦是無親情，從而造成生活上與精神上的極大孤獨和寂寞。這一點，遠不如中國老年人幸福。