提到美國(guó)首都華盛頓地區(qū)，可能印象中是個(gè)了解美國(guó)歷史文化的好去處。殊不知，華盛頓地區(qū)也是旅游購物和美食天堂。今天小編就帶你品嘗華盛頓地區(qū)令人難以抗拒的美食！
馬里蘭：垂涎海鮮盛宴
馬里蘭州擁有4000多英里海岸線，以海鮮肥美著稱，尤其是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)藍(lán)蟹。巴爾地摩位于切薩皮克灣頂端的西側(cè)，離華盛頓特區(qū)僅60多公里，是馬里蘭州最大的城市。游人可以沿著切薩皮克灣，乘船或劃皮劃艇探索美麗的海濱風(fēng)光，也可以在海灣的內(nèi)港來一頓豐盛的海濱大餐。每年8月，哈維·德恩海鮮節(jié)(Harve de Grace Seafood Festival)在切薩皮克灣哈福德郡舉行。
費(fèi)雷德里克(Frederick)曾是殖民時(shí)期的重要集鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝俗類墼赟hab Row Bistro點(diǎn)杯雞尾酒，在廚王爭(zhēng)霸賽的亞軍Bryan Voltaggio開設(shè)的Volt餐廳享受美食。如今你也可以在當(dāng)?shù)叵驅(qū)У膸ьI(lǐng)下，漫步古老的市中心，了解當(dāng)?shù)貧v史文化和建筑，去當(dāng)?shù)厝俗類鄣牟蛷d品嘗美食，一訪附近的酒莊、果園。
弗吉尼亞：美酒與生蠔妙不可言
弗吉尼亞州是美國(guó)第五大葡萄酒產(chǎn)地，共有250多家釀酒廠，幾乎半數(shù)可在兩小時(shí)內(nèi)從華盛頓特區(qū)開車到達(dá)，是美國(guó)權(quán)威旅游雜志《Travel +Leisure》評(píng)定的世界頂尖新葡萄酒勝地。葡萄酒小徑(Winery Trail)是弗吉尼亞多樣性景觀的一部分。游客可以沿著葡萄園主題小徑探尋釀酒廠，或者在查爾斯海角乘皮劃艇到查塔姆葡萄莊園，享受東南亞式探險(xiǎn)的風(fēng)情。
有250年歷史的利斯堡(Leesburg)至今還保留著原汁原味的舊時(shí)風(fēng)貌，它也是通往弗吉尼亞葡萄酒主產(chǎn)區(qū)和藍(lán)嶺山脈的入口。今年9月4至6日弗吉尼亞美食節(jié)(Epicurience Virginia)將會(huì)在這里舉行，美食節(jié)上的品酒大會(huì)絕對(duì)是一場(chǎng)不容錯(cuò)過的美酒盛宴。
如果覺得不過癮，還可以跟隨藍(lán)嶺山脈公路追尋手作啤酒和享受美食。藍(lán)嶺山觀景公路跨越弗吉尼亞州，全長(zhǎng)469公里，沿途景色美不勝收，以秋景最為出色。而藍(lán)山釀酒廠(Blue Mountain Brewery)位于公路最北端的阿夫頓(Afton)，每年釀酒超過2500桶，他們自營(yíng)小餐廳，還自種啤酒花，最棒的是,他們的啤酒花種植田還是用自己收集的雨水灌溉。
弗吉尼亞被美國(guó)權(quán)威時(shí)尚雜志《Esquire時(shí)尚先生》雜志評(píng)選為“2014年度最佳美食目的地”，同時(shí)其首府里士滿也是公認(rèn)的美食之都。在里士滿，純正美式風(fēng)味的美食與各國(guó)迥異的特色餐廳交相輝映，一如美式文化的多元交匯，讓美味在這里變幻出無盡的可能。提供地道美式餐點(diǎn)的Dutch&Company餐廳總能讓顧客流連忘返，無論點(diǎn)了哪道菜，最后都想把菜單上的佳肴嘗個(gè)遍。
迷人的弗吉尼亞海灘是美國(guó)東岸著名的旅游勝地，當(dāng)?shù)刈钪暮ｕr餐廳要數(shù)3A4鉆級(jí)的Terrapin，這里的生蠔由當(dāng)?shù)豍leasure House Oysters牡蠣養(yǎng)殖場(chǎng)新鮮直送。新鮮生蠔佐以檸檬汁和百里香葉，再配上弗吉尼亞葡萄酒，實(shí)在太美妙。
除了海鮮生蠔外不如試一點(diǎn)兒不一樣的當(dāng)?shù)靥厣朗�。弗吉尼亞海灘市的泰勒醫(yī)生酷愛美食，將自己的診所改造而成Doc Taylor’s餐廳，這里制作的Ray Ray特色早餐，是當(dāng)?shù)厝说淖類邸?/div>
諾�？耸械亩宫敱ち璧�(Doumar’’s)因艾比?豆瑪在1904年的圣路易斯世界展覽會(huì)上發(fā)明了美國(guó)第一支蛋卷冰激凌而聞名于世。嘗一下百年蛋卷機(jī)做出來的冰激凌，還是那古老而甜蜜的味道。
華盛頓特區(qū)：多國(guó)美食薈萃
找一個(gè)陽光燦爛的日子，悠閑地穿梭在國(guó)會(huì)山附近，徜徉在歷史悠久卻又精致典雅的餐館和店鋪間，展開一場(chǎng)饕餮盛宴。這里的美食應(yīng)有盡有，除了18世紀(jì)英裔印度特色菜，還有美國(guó)黑人傳統(tǒng)美食、西班牙酥皮餃子、希臘果蔬小吃Meze、薩爾瓦多的美食佳釀以及美式經(jīng)典甜點(diǎn)等等。此外，每家餐廳都提供了店內(nèi)特色服務(wù)，你可以體驗(yàn)每家餐廳獨(dú)特的氛圍，聆聽店中的故事，或許還可能一窺美劇《紙牌屋》中國(guó)會(huì)山的政治形態(tài)，仿佛聽到劇中的佐伊正娓娓道來最新的政治形勢(shì)或是來自國(guó)會(huì)的小道消息。
國(guó)會(huì)山地區(qū)的東部市場(chǎng)建于1873年，保存完好至今仍在運(yùn)轉(zhuǎn)，這里也是備受歡迎的旅游目的地。每個(gè)周末這里都會(huì)舉辦室外農(nóng)夫市集，小餐車售賣的蟹肉餅是這里不容錯(cuò)過的小吃。你還可以前往擁有全球最大規(guī)模音樂紀(jì)念品收藏的硬石搖滾餐廳享受美食與音樂，它與白宮、國(guó)會(huì)大廈、史密森國(guó)家博物館僅幾步之遙。在秋冬季節(jié)的周四晚上及周日下午，餐廳都會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)的音樂表演。
說起華盛頓特區(qū)的特色街區(qū)，不可不提著名的觀光區(qū)喬治城和新晉藝術(shù)區(qū)U街。喬治城保留了不少十八、十九世紀(jì)的歐式建筑物，這些紅磚小屋現(xiàn)已被改建成精致的餐廳、咖啡廳和服飾店。喬治城的美食也很出眾，特別推薦這里的J. Paul’s Saloon餐廳、波旁牛排餐廳(Bourbon Steak)以及火爆全美擁有自家電視節(jié)目的Georgetown Cupcake。U街是埃塞爾比亞境外全球最大的該國(guó)人口聚居地，當(dāng)?shù)孛朗骋彩沁@里的一大特色。擁有“DC特產(chǎn)”之稱的熱狗店Ben’s Chill Bow也在U街，吸引了如克林頓和希拉里等不少名人光顧，光看掛滿墻的名人照片就知道這家店的號(hào)召力有多么的驚人。
華盛頓特區(qū)的美酒美食盛事全年不斷，包括每年2、3月份舉辦的國(guó)際美酒美食節(jié)，8月的精釀啤酒節(jié)和夏冬兩次的美食周活動(dòng)。游客將有機(jī)會(huì)一站式品嘗世界各地的美食美酒。美食節(jié)還將舉行品酒輔導(dǎo)課程，并邀請(qǐng)明星大廚現(xiàn)場(chǎng)表演。
華盛頓地區(qū)的美食真的是應(yīng)有盡有，不僅匯聚了多國(guó)的美食精粹，還有老美自己的特色。如果下次去華盛頓地區(qū)旅游的話，千萬別只記得了解歷史文化，不管你是不是吃貨，都要好好吃一頓。
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標(biāo)簽：華盛頓,美食
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