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        車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries（櫻桃）的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指個(gè)小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。中國目前也有車?yán)遄庸麡涞囊�種，不過還沒有形成規(guī)模。智利車?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩，色清，汁略呈粉紅色，清香可口，甜美細(xì)膩。車?yán)遄右蚝�鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。車?yán)遄有詼責(zé)�，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食�?/span>

儲(chǔ)存方式：車?yán)遄硬灰吮４�，最好鮮食。

養(yǎng)生功效： 車?yán)遄拥暮�鐵量特別高，常食可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。車?yán)遄有詼責(zé)�，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高。